Propiedades nutricionales de la hoja de cocaGracias
a una investigación realizada por la universidad de Harvard, en l.975,
titulada "Valor nutricional de la hoja de coca", se ha probado que la
masticación diaria de 100 gramos de hojas de coca, satisface la ración
alimentaria recomendada tanto para el hombre como para la mujer,
mientras que 60 grs. por día colman las necesidades de calcio. Así mismo, se han iniciado nuevas fases de comprobación de la utilidad científica en biomedicina y farmacia.
Su contenido en vitaminas y determinados oligoelementos hacen que al mismo tiempo el Té de coca constituya un complemento nutritivo
de la dieta diaria. Estos mismos estudios de la Universidad de Harvard
sostienen que en 100 gramos de Coca se pueden tener casi dos gramos de
potasio que son necesarios para el equilibrio del corazón y se le
atribuyen además propiedades adelgazantes. Sabiendo que estas tisanas
son tan ricas en estos nutrientes, se convierten en alimento y en
medicina.
CADA 100 GRAMOS DE HOJA DE COCA CONTIENEN:
Nitrógeno total | 20.06 mg. |
Alcaloides totales no volátiles | 0.70 mg. |
Grasa | 3.68 mg. |
Carbohidratos | 47.50 mg. |
Beta caroteno | 9.40 mg. |
Alfa caroteno | 2.76 mg. |
Vitamina C .. | 6.47 mg. |
Vitamina E .. | 40.17 mg. |
Tiamina (vitamina B 1) | 0.73 mg. |
Riboflavina (Vitamina B 2) | 0.88 mg. |
Niacina (factor p.p) | 8.37 mg. |
Calcio | 997.62 mg. |
Fosfato | 412.67 mg. |
Potasio | 1.739.33 mg. |
Magnesio . | 299.30 mg. |
Sodio | 39.41 mg. |
Aluminio | 17.39 mg. |
Bario | 6.18 mg. |
Hierro | 136.64 mg. |
Estroncio | 12.02 mg. |
Boro | 6.75 mg. |
Cobre | 1.22 mg. |
Zinc | 2.21 mg. |
Manganeso | 9.15 mg. |
Cromo | 0.12 mg. |
Pensar
en la eliminación de la planta de coca es pues un despropósito, que se
lleva por delante elementales principios y derechos de las culturas
milenarias que tienen en la hoja de coca un fundamento básico en su
cosmovisión y saber tradicional, además de las enormes cualidades que
tiene como alimento (comparables con la leche o la soya) y con fines
terapéuticos.
Ahora que se está demostrando las terribles
consecuencias ecológicas, tanto para la flora, la fauna como para la
vida humana, que generan las prácticas de erradicación forzosa a los
cultivos de Coca,- principalmente las fumigaciones con glifosato-, se
presenta esta alternativa para llevarla en forma pura y natural a las
ciudades y tratar varias patologías.
Se trata de comercializar la
hoja de coca como aromática en forma totalmente natural, sin ningún
tratamiento ni proceso. Simplemente se seca, se muele y se empaca en una
bolsita de papel filtro. Su consumo no tiene ningún efecto. Estas
aromáticas se consumen en otros países, como Perú y Bolivia, bajo el
nombre de mate y es de venta libre en los aeropuertos.
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